家常版醬牛肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.48W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料 牛肉 :1000 輔料 大葱 :1根 洋葱 :半個生薑 :1塊 具體步驟1. 牛肉加薑片用清水浸泡5個小時,期間最好隔1小時換1次水;2. 將牛肉切塊入冷水煮開至血沫浮出後撈出洗淨;3. 鍋內加葱、姜、五香料、鹽、冰糖、紅酒、胡椒粉加水,放入牛肉上火煮3個小時;(水量以剛沒過牛肉為好,鹽要適當多加些,最好用電鍋或電爐容易掌握時間和火候)4. 關火後牛肉最好在滷中浸泡幾個小時,完全放涼後就可以切片食用啦:-P TAG標籤:家常 醬牛肉 好吃 #