雞絲麪如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.57K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料雞絲麪 :適量 雞蛋 :適量茼蒿菜 :適量高湯 :適量油葱酥 :適量鹽 :適量雞粉 :適量 胡椒粉 :適量 輔料 具體步驟1. 把茼蒿菜洗淨;取一碗加入約5㏄的水,打入雞蛋,取一滾鍋,加入少許鹽(分量外),倒入該碗雞蛋,以小火煮約1~2分鐘成蛋包,備用。2. 把雞絲麪與作法1的茼蒿菜放入滾水中汆燙一下,撈出後放入麪碗中,再加入作法1的蛋包。3. 把高湯煮滾,加入所有調味料拌勻,接着放入作法2的麪碗中,再加上油葱酥即可。 TAG標籤:雞絲麪的 雞絲 好吃 #