準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘香煎沙巴魚,是一道酥脆焦香的美食,主要原料有沙巴魚,色拉油等,沙巴魚肉質細嫩鮮美,吃起來細嫩美味,將沙巴魚用料酒等調料醃製後,用油煎熟,外表金黃酥脆,內部柔軟細嫩,調料的鮮味滲入到魚肉中,煎好的沙巴魚吃起來醇香鮮美,油而不膩,非常好吃。
主料
沙巴魚 :
100 輔料
色拉油 :
20 小葱 :
10料酒 :
10生抽 :
10 具體步驟
沙巴魚洗淨切塊用料酒,生抽醃製半小時
小葱切葱花
鍋中放油燒熱
將醃好的沙巴魚放入
小火煎至兩面金黃
撒上葱花即可