巴沙魚蒸多久才能保持鮮嫩的口感

什麼是巴沙魚呢?可能很多小夥伴都不是很清楚，但説到巴沙魚的另外一個名字，龍利魚，相信大家都非常熟悉了，龍利魚和雞胸肉一樣，屬於蛋白質含量很高，脂肪含量很低的食物，是健身減肥的好幫手。不過對於這種細嫩的魚肉來説，巴沙魚蒸多久才能保持鮮嫩可口的口感呢?今天我就來教大家一些關於巴沙魚的烹飪知識吧。

一、巴沙魚蒸多久才能保持鮮嫩的口感

巴沙魚是一種比較細膩的魚肉，沒有刺，也很適合小朋友食用，如果蒸制的時間過長的話，會導致魚肉的水分蒸發，口感也會因此受到很大的影響，如果蒸制的時間不夠長的話，也會導致魚肉半生不熟，根本沒有辦法食用，所以蒸魚就真的很關鍵了，一般我們在超市裏買的巴沙魚都是經過細心處理的，真空打包，一般一袋是300克左右，這樣大小的巴沙魚呢，需要蒸制的時長大概是8分鐘左右，以這個為基準，大家再隨着魚的大小進行調整即可。

二、巴沙魚怎麼做更好吃

其實相比於雞胸肉來説，巴沙魚的口感更好，吃起來也非常的嫩，不過因為畢竟是魚，很多小夥伴還是不喜歡巴沙魚的腥味，其實我們只需要在蒸魚之前用料酒和葱薑蒜醃製一下巴沙魚，並且加入一些黑胡椒就可以了，一定不要小瞧了黑胡椒哦，能夠最大程度上的掩蓋掉魚的味道，而且能夠充分的調出鮮味，真的一定要試試看呢，尤其是出於減脂期的小夥伴，一定要試試哦。

巴沙魚蒸多久，不知道你學會了嗎?巴沙魚裏面的營養成分很高，可以促進大腦的發育，給身體提供優質蛋白。不過如果是身體不能接受海鮮的朋友，一定就不要輕易嘗試了呢，非常推薦給媽媽們，多買一些巴沙魚給寶寶做飯，真的對於孩子的發育是非常有好處的哦。