準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘蒸帝王蟹 是一道非常美味的家常菜來的,説蒸帝王蟹 是一道家常菜可能不太適合,畢竟蒸帝王蟹 是一道上得了大台面的菜餚呢,但是蒸帝王蟹 的做法卻也是非常簡單的呢,我們日常小家庭也是可以做出來的,而且蒸帝王蟹 營養價值很高的呢。
主料
帝王蟹 :
適量 輔料
蒜 :
適量 具體步驟
去海鮮市場挑一直肉滿的活帝王蟹,讓商家幫忙捆好,打上氧氣,回家就吃。
燒一鍋熱水,葱斜切段薑切片放在熱水裏。螃蟹稍微洗刷一下放蒸屜上,大火蒸15分鐘,還不放心可以再關火虛蒸3-5分鐘。期間準備蘸料:陳醋+薑末+一點點蜂蜜拌勻。
好了,拿出來放盤子裏,還得備着一個盆,用來放殼子。