美味的涼拌肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉 ：400

輔料

醋 ：1茶匙
辣椒油 ：2茶匙
葱 ：1根
味精 ：1/4茶匙
花椒粉 ：1/4茶匙
白糖 ：1/2茶匙
醬油 ：25ml
姜 ：5
蒜 ：5

具體步驟

1.將豬肉洗淨，放入鍋中煮40分鐘左右

2.姜蒜切末，葱切段

3.放入味精、花椒粉、白糖、醋、辣椒油、醬油調勻

4.豬肉晾涼切片

5.放入醬料中，拌勻即可

烹飪技巧

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