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口感豐富的燕麥饅頭如何做好吃又美味

口感豐富的燕麥饅頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

酵母 :5
牛奶 :260
燕麥100
中筋麪粉 :400

輔料

鹽 :4
糖 :40
油 :適量

具體步驟

口感豐富的燕麥饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好食材

口感豐富的燕麥饅頭怎麼做好吃又簡單 第3張

2.酵母融入牛奶中。

口感豐富的燕麥饅頭怎麼做好吃又簡單 第4張

3.然後倒進麪包機桶裏。

口感豐富的燕麥饅頭怎麼做好吃又簡單 第5張

4.接着把燕麥、中筋面、糖、鹽也倒進麪包機裏,進行和麪。

口感豐富的燕麥饅頭怎麼做好吃又簡單 第6張

5.和好的麪糰,進行發酵。

口感豐富的燕麥饅頭怎麼做好吃又簡單 第7張

6.發酵好的麪糰。

口感豐富的燕麥饅頭怎麼做好吃又簡單 第8張

7.取出麪糰,排氣。然後分割為45克一個。

口感豐富的燕麥饅頭怎麼做好吃又簡單 第9張

8.然後搓成小圓形。

口感豐富的燕麥饅頭怎麼做好吃又簡單 第10張

9.在蒸碟上抹上一層油。

口感豐富的燕麥饅頭怎麼做好吃又簡單 第11張

10.把搓好的麪糰放在蒸碟上醒面20分鐘。最後,冷水開鍋。蒸15分鐘左右,過5分鐘開鍋。

口感豐富的燕麥饅頭怎麼做好吃又簡單 第12張

11.蒸好的燕麥饅頭。

烹飪技巧

1.過3分鐘開鍋,皮不會踏下來。