簡單的揚州炒飯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白米飯 ：1碗
玉米 ：1根
雞蛋 ：2個
胡蘿蔔 ：1根
豌豆 ：100
火腿腸 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.準備一碗剩飯

2.玉米剝粒，胡蘿蔔洗淨切末

3.豌豆洗淨，小葱洗淨切末

4.火腿腸切末

5.雞蛋打散加一些葱花

6.鍋內放適量水燒開放入玉米，胡蘿蔔，豌豆灼水

7.炒鍋熱油倒入蛋液煎

8.放入火腿胡蘿蔔豌豆玉米一起翻炒均勻

9.倒入剩飯小火翻炒均勻

10.放適量鹽調味

11.將剩下的葱花放入鍋內

12.放適量生抽翻炒均勻

13.美味炒飯就產生了

烹飪技巧

放入飯後保持小火慢慢烘炒，那飯更有粘性