烤肉串的做法 【富貴花開叢中來】串串香——烤肉串 烤肉串怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤肉串的做法步驟

• 1、準備好主要材料。

• 2、鍋內水燒開後，把青豆放入煮熟後撈出。

• 3、在把五花肉放入，加點料酒燒開。

• 4、煮至豬肉變色後繼續煮2分鐘左右。

• 5、用刀把煮好的五花肉切片。

• 6、將五花肉放入乾淨的碗內，加入烤肉醬，生抽半勺，白糖少許，白胡椒粉適量，料酒1勺，靜置5分鐘左右。

• 7、番茄切成小塊；豆泡清洗乾淨後切對半，中間部位用手按空。

• 8、鍋內倒少許油，把醃製好的肉片放入煎至。

• 9、肉片煎至金黃，再把豆泡的底部也放入稍稍煎下。

• 10、豆泡裏放上番茄和青豆，用煎好的肉片包住，用牙籤固定。

• 11、沒有番茄的話可可以用番茄醬來代替。

• 12、簡單版的烤肉串就做好了，葷素搭配着吃，根本不會覺得油膩。