![易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單]( "易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
花甲 ：
800 輔料
油 ：
適量葱花 ：
適量鹽 ：
適量幹辣椒 ：
適量 具體步驟
![易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.花甲泡水中
![易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單 第3張]( "易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.多泡些時間,更容易去掉裏面的泥,然後多換幾次水,洗乾淨備用
![易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單 第4張]( "易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋熱下油
![易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單 第5張]( "易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.油温高時倒入花甲
![易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單 第6張]( "易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.翻炒中
![易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單 第7張]( "易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.翻炒5分鐘後放入薑絲,幹辣絲,蒜等
![易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單 第8張]( "易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.再翻炒5分鐘
![易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單 第9張]( "易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.看,大部分已經開口了,説明是活的呢,開不了的就不能吃了,是死的了
![易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單 第10張]( "易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.放入葱花,準備出鍋
![易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單 第11張]( "易做的炒花甲怎麼做好吃又簡單 第11張")
,成品來了,呵呵,我炒的太多了,裝了滿滿一大盤呢
烹飪技巧
注意花甲一開始的泡水,時間要長些,另外,多更換幾次,可以清洗的更乾淨
