雞蛋韭菜蝦仁如何做好吃又美味，素餡餃子

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：500
蝦仁 ：250
雞蛋 ：6個

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 1.韭菜洗淨切末2.鍋內入油，炒雞蛋，把雞蛋炒末3.蝦仁入韭菜雞蛋餡料中，放油，調料品攪拌均勻。

2. 包素餡大餡的，皮擀大些，包如同小包子，這樣吃過癮。肉餡的就不能這樣包。

3. 煮餃子，過三遍水

4. 出鍋

烹飪技巧

蝦仁是提前剝好的，冷凍在冰箱中，隨吃隨拿