![「懶人版」青椒炒肉怎麼做好吃又簡單]( "「懶人版」青椒炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
青椒 ：
250 豬瘦肉 ：
100 輔料
生抽 ：
適量植物油 ：
適量鹽 ：
適量 花椒 ：
適量味素 ：
適量 具體步驟
![「懶人版」青椒炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「懶人版」青椒炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.青椒切成圈兒備用。
![「懶人版」青椒炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「懶人版」青椒炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.豬瘦肉切成片備用。
3.炒鍋內倒入適量植物油，加熱。
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4.把油燒至八成熱時，倒入豬肉片翻炒至八成熟。
![「懶人版」青椒炒肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "「懶人版」青椒炒肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
5.再倒入青椒，同時放入生抽、花椒、食鹽一同翻炒。
![「懶人版」青椒炒肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "「懶人版」青椒炒肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
6.待青椒炒軟，放入味素即可出鍋。
烹飪技巧
1、因為就想吃青椒的那種清香的辣味，所以沒有放葱、姜、蒜。2、不要把油燒開了再放肉片，那樣會把使肉片炒得沒有形，而且口感會老。
