雪域牛乳芝士怎麼做，雪域牛乳芝士的做法

“6寸圓形模具，同樣適用於8寸方形模具。若用10寸方形模具或8寸圓形模具，用量請翻倍。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪域牛乳芝士的做法步驟

• 1、麪粉可可粉泡打粉過篩，加入糖鹽，黃油微波爐叮成液體或隔水化成液體加入拌勻，壓成蛋糕底，冰箱冷藏備用。
• 2、蛋清打發，分3次加入糖，打到十分發泡。
• 3、奶油奶酪隔熱水打，打到順滑。加入蛋黃，每加好一個，打均勻之後再加入另外一個。
• 4、加入老酸奶，拌勻。
• 5、篩入玉米澱粉，拌勻。
• 6、最後加之前打好的蛋清，然後翻拌均勻。
• 7、最後倒入模具，進烤箱。水浴，150度中層上下火60分鐘。
• 8、出爐冷卻後放冰箱冷藏過夜。
• 9、第二天裝飾，奶油加糖打發，然後裱花。
• 10、撒上白巧克力屑就大功告成啦！