好吃的香乾炒雜蔬如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

説到香乾，這就是本人的最愛了，無論是自己去買菜還是去別人家蹭飯，還是點外賣，它都是必點菜單，對於一個永遠無法做出選擇去破壞平衡的天稱座的我，點餐的時候是完全解救了我，香乾炒雜蔬，香乾搭配上豐富的蔬菜，它的營養成分也更加全面了。

主料

青椒 ：10
胡蘿蔔 ：10
香乾 ：15
豆角 ：60

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
蠔油 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

鍋裏倒入油，放入豆角翻炒，加適量水，蓋上蓋子燜煮一會，直到豆角變軟，徹底熟透了，盛出備用。

鍋裏倒入油，放入兩片蒜炸香，放入胡蘿蔔絲翻炒。

放入切成片狀的香乾。

放入切成絲狀的青椒。

加入剛才煮熟的豆角，加入鹽和生抽。

最後關火，加入蠔油。

盛盤。