好吃的韭菜爆鮮蝦如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘

韭菜爆鮮蝦 是一道美味的菜，由韭菜 搭配鮮蝦不同的調味料烹飪而成，所以説這道佳餚裏蔬菜的分量是合適的，提供人體所需的纖維素，肉類十分充足，提供大家所需要的能量。這道菜餚顏色十分豐富，讓這道菜餚看起來就十分吸引。喜歡這種食物可以按照步驟製作。

主料

鮮蝦 ：適量

輔料

韭菜 ：適量

具體步驟

鮮蝦，剪掉蝦鬚，蝦腔。

蝦背剖開，挑出蝦線，流動的水沖洗後入碗中，加入適量料酒，白胡椒粉，醃十分鐘。

韭菜摘除老葉子，洗淨備用。

韭菜切段，菜梗和葉子分開；生薑，辣椒切絲。

熱鍋涼油，入生薑，辣椒煸炒。