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清新美味淡奶貝果如何做好吃又美味

清新美味淡奶貝果怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

淡奶貝果是一道簡單又容易製作的美味甜品特別適合小孩子食用,自己製作簡單放心,營養健康,只要付出耐心,分分鐘秒殺各路網紅甜甜圈,奶貝外酥脆裏面鬆軟,淡淡的奶油香撲鼻,甜甜的,又淡淡的不是很膩口,吃了還想再吃,趕緊來試試吧。

主料

高筋麪粉 :適量

輔料

乾貝母 :適量
淡奶油 :適量
純牛奶 :適量
清水 :適量
細砂糖 :適量
麥芽糖 :適量

具體步驟

1.先把純牛奶,淡奶油和鹽,糖倒入麪包機桶,再倒入高筋粉和玉米油,挖個小坑,放入乾酵母,啟動和麪鍵

2.一個和麪程序即可,取出揉圓

.平均分成8份,揉圓

.用擀麪杖擀成橢圓形

.捲起,收口捏緊,把一頭壓扁

6.壓扁那頭包住另一頭,收口輕捏緊

7.全部做好放入烤箱發酵,烤箱內放入一碗熱水

8.發酵至兩倍大小即可

麥芽糖和清水混勻,小火加熱融化麥芽糖至80-90度

10.放入面圈,每一面煮30秒撈出

.全部煮好

12.放入200度預熱好的烤箱烤制15分鐘左右即可