營養的清蒸黃魚如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.21W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 黃魚 :一斤重的一條 輔料葱 :少許 姜 :少許蒜 :少許 花椒 :少許青紅辣椒 :各一個 具體步驟1. 肚子裏抹花椒末、料酒、醋、生抽少許,置盤,不放水,蒸鍋開,放入,蒸五分鐘,取出,倒掉盤子裏的水,用熱水洗淨魚和盤子,放置盤子後,在魚兩側放鹽,魚身上放料酒、薑片,開鍋蒸13分鐘左右取出,在蒸好的魚身上放薑絲、葱絲、青紅辣椒絲,倒上生抽,用熱花椒油淋上即可。2. 如是冰凍黃魚,選腮紅肚黃者,去鱗鰭內臟,包括肚子裏邊的黑膜。 TAG標籤:清蒸 營養 好吃 黃魚 清蒸黃魚的 #