美味熱黃油椒鹽圈如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

中筋麪粉 ：1 1/4 CUP
鹽 ：1/4 tsp
糖 ：1/2 tsp
酵母 ：1 1/8 tsp
温水 ：35度，如果麪糰特別幹，可以多加一小勺水）

輔料

蘸液用温水 ：1/4 CUP
蘸液用糖 ：1/2 tsp
表面用黃油 ：適量
表面用鹽 ：適量
表面用芝麻 ：適量

具體步驟

1. 將麪糰的材料全部混合在一起揉勻

2. 將麪糰放在温暖的地方蓋上濕布，發酵至兩倍大

3. 將麪糰取出，排氣，再度揉勻，將麪糰分割成8份，揉圓，蓋上濕布鬆弛20分鐘

4. 檊開面團，將其搓成中間粗兩頭尖約40cm長的條

5. 擰造型

6. 温水化糖製成蘸液，將擰好造型的面雙面浸入糖水

7. 將鹽和芝麻灑在麪包表面

8. 烤箱預熱250度，烤10分鐘（烤到5分鐘的時候將烤盤取出調個面）

9. 麪包烤好後取出趁熱在表面塗上黃油，晾涼後酥脆好吃