美味的香鍋雞翅如何做好吃又美味
我最愛吃雞翅了，在家也經常燒，前段時間我做了香鍋雞翅，味道還不錯。那麼今天我就來教大家如何製作美味的香鍋雞翅，這道菜雖然製作起來需要點時間，可能有點煩，但味道還是很好吃的。喜歡的寶寶們可以跟着我説的步驟做做看！做完跟家人分享一下還是很有成就感的！嘻嘻~
主料
雞翅 ：適量魚豆腐 ：適量
平菇 ：適量
土豆 ：適量
肉丸 ：適量
輔料
色拉油 ：適量鹽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
八角 ：適量
花椒 ：適量
桂皮 ：適量
料酒 ：適量
辣椒 ：適量
香葉 ：適量
五香粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
具體步驟
1雞翅洗淨，一分為二（切成小塊）用開水略焯一下撈出瀝乾水分，用料酒、五香粉、白胡椒粉、鹽，將雞翅醃製20分鐘
2土豆去皮，切成條狀；平菇洗淨，撕成小朵，用水焯一下，魚豆腐和丸子也同時用水焯一下，撈出備用
3將土豆條，放入油鍋中炸至金黃，盛出備用
4另起油鍋，放入醃製好的雞翅，炸至金黃，撈出（用廚房紙巾，吸乾多餘的油）
5吸乾多餘的油之後，再次將雞翅下入油鍋中，炸至焦黃，再次撈出
6原料備好，起鍋放入五香油，放入葱薑蒜爆香，接着放入適量豆瓣醬炒香之後，放入燈籠椒和幹辣椒，等出香味後，再依順序放入原料雞翅、土豆、平菇、魚豆腐和丸子
7最後，將所有原料炒均勻後，出鍋前加少許鹽，即可
