家常菜韓式鱈魚燉豆腐如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鱈魚 ：2條
豆腐 ：一塊

輔料

洋葱 ：半個
韓式辣醬 ：適量
辣椒麪 ：適量
大喜大牛肉粉 ：適量
大葱 ：適量
姜 ：適量
香葱 ：一小根
大蒜 ：適量

具體步驟

1. 大葱、薑切片，香葱切末，大蒜切末。

2. 取一小碗，放3勺辣醬，一勺辣椒麪，一勺大喜大牛肉粉，香葱末，大蒜末，加少許水調勻備用。

3. 豆腐切塊，收拾好的鱈魚切幾段，洋葱切絲。

4. 鍋裏倒油，下葱片超香，下鱈魚煎炒至變色。

5. 倒入熱水沒過鱈魚，大火煮開。

6. 煮開後，撇去浮沫，倒入一點料酒，一點生抽，放入薑片，轉中小火。

7. 放入豆腐，稍煮會豆腐，放入洋葱絲。

8. 倒入2中調好的混合醬料，小火煮開導豆腐入味，出鍋前撒上切碎的香菜末即可食用。