準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
燕麥 :
適量切片吐司 :
適量 紫薯 :
適量 紅薯 :
適量 輔料
雞蛋 :
適量油 :
適量 具體步驟
1. 紅薯和紫薯去皮,蒸熟,用勺子碾成泥,冷卻待用。
2. 切片吐司去除麪包的四邊,用勺子均勻的塗上紫薯泥(或紅薯泥)
3. 將麪包捲成卷兒,均勻的沾滿蛋液
4. 將燕麥片均勻的灑在裹滿蛋液的麪包捲上
5. 鍋中放油,待油温熱時,放入麪包卷炸制金黃即可撈出
6. 香脆可口,美味誘人的雙薯燕麥卷出鍋嘍!
烹飪技巧
1紫薯泥有些偏幹,可加入適量蜂蜜攪拌,就不會很乾了2炸制時油温不要太高,不然一放進去,麪包卷就糊掉了