美味的秋葉包子如何做好吃又美味
秋葉包子吃膩了外面賣的包子，自己也可以在家自己做包子。秋葉包子的做法很簡單和普通類似，就只是包法有所不同，吃起來味道十分的鮮香美好，咬一口下去既有皮兒的香味又有餡兒餡香味道混合出一種獨特而又美好的芳香味道，自己包的包子健康衞生。
主料
低筋麪粉 ：1000豬肉 ：420
幹冬菇 ：80
熟玉米粒 ：200
輔料
酵母 ：10葱 ：2根
生抽 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
温水 ：適量
具體步驟
1.準備好麪粉加入白糖拌均勻
2.把酵母粉放入温水裏化開，靜止5分鐘。
3.然後把麪粉中間挖個洞，把酵母水慢慢的加入，邊加入邊攪動
4.先把面弄成疙瘩狀
5.和成光滑麪糰，蓋上濕布靜止發酵至兩倍大。
6.在發酵時來準備餡料：準備熟玉米粒，冬菇提前泡發，葱，豬肉洗乾淨
7.然後把豬肉，葱，冬菇剁碎。然後把玉米也倒進去，加入鹽，生抽，芝麻油，料酒往一個方向拌均勻
8.發酵好的麪糰
9.兩次把面裏面的汽泡搓出來，用刀切開看到沒有小孔就可以了。
10.然後把面搓長條，再分成小劑子，再搓圓，再按扁，再用擀麪杖擀成薄餅
11.取一塊皮包用肉餡
12.先把頭折起
13.再兩邊，一邊捏一下成紋路
14.然後收口包好
15.依次包好，然後架子上刷上一層油，然把包放上面
16.再放入鍋裏隔水蒸20分鐘，蒸出氣後才蓋蓋子，轉中火
17.蒸好等5分鐘才打開蓋子
