自制甜辣巴沙魚柳魔芋如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
魔芋 :220
鹽 :適量
海鮮醬 :少許
耗油醬 :少許
辣豆豉 :適量
自制甜辣巴沙魚柳魔芋是簡便易學的一道家常菜品,具有豐富的營養成分。其中巴沙魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素。魔芋也是一種一種低熱量、高纖維素的營養食品,有促進腸胃蠕動、降低膽固醇、防治高血壓等功效。適當食用對人身體大有裨益。
主料
巴沙魚柳 :280魔芋 :220
輔料
油 :適量鹽 :適量
海鮮醬 :少許
耗油醬 :少許
辣豆豉 :適量
具體步驟
先將魔芋加水放少許鹽煮熟 後瀝水裝盤備用
放少許食用油熱鍋,後放入切好塊的魚柳煎熟
後放入少許水製作醬汁,放入海鮮醬,蠔油醬,辣豆豉,後加熱,收汁裝盤即可(可按個人口味放少許鹽進行調味)