可愛熊貓紫薯包如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘 烹飪時間:1小時40分鐘
酵母 :3
紫薯餡 :20
可愛的東西總是會讓人留意,這道可愛熊貓紫薯包,讓人看到的第一眼就愛上了它,沒有食慾也會被它征服,想要嘗一嘗,雖然有些不太忍心咬那麼可愛的熊貓,不過,這道可愛熊貓紫薯包確實有開胃的功效,可愛又不失營養,不愛吃飯的寶寶們,看到它也會想要來一口哦!
主料
麪粉 :300輔料
可可粉 :10酵母 :3
紫薯餡 :20
130g的温水加入三克的酵母,放置幾分鐘,讓其自然融化。
加入270克的麪粉和成麪糰,蓋上濕布。
發酵至兩倍或2.5倍大。
十克的可可粉加入30克麪粉混合。
加入清水和麪,蓋上濕布醒面20分鐘。
撒上少許乾粉,用擀麪杖擀成橢圓,用小圓圈戳一個小洞,可以用家裏面寶貝的那個筆,剛好一大一小兩個圈。
對半切開做成耳朵,用小圓圈戳出的那塊麪皮可以做成嘴巴。
.把發酵好的麪糰,裹入少許的麪粉,再次揉光滑,加少許的乾粉可以防止粘。
分成50克一份,紫薯面分成15克一份,分別滾圓。
把麪糰擀成麪皮,放上紫薯餡。
用包包子的方法包起,口朝下。
把麪皮上沾上少許的水,分別沾上耳朵和眼睛。
蒸鍋抹上一層油,放入做好的小熊貓蓋上蓋子靜止20分鐘。
開火,上氣後15分鐘,悶3分鐘即可。
萌萌噠,做好了!