紅莧菜麻油蒸飯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白米100公克 ：適量
蒜仁2粒 ：適量
紅莧菜150公克 ：適量
胡麻油1大匙 ：適量
玉米粒20公克 ：適量
水120㏄ ：適量

輔料

具體步驟

1. 紅莧菜切小段；蒜片切片，備用。

2. 熱鍋，倒入胡麻油，以小火爆香作法1的蒜片，再放入下紅莧菜段炒約1分鐘至紅莧菜出水後撈起瀝乾備用。

3. 白米洗淨後瀝乾水分與作法2炒好的紅莧菜及玉米粒拌勻入電子鍋中，按下開關蒸至開關跳起，再燜十分鐘即可。