![味好美鱸魚怎麼做好吃又簡單]( "味好美鱸魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鱸魚 ：
一條 雞蛋 ：
1只麪包糠 ：
少許白籮卜 ：
1塊味好美現磨白胡椒粒 ：
適量料酒 ：
適量精鹽各 ：
少許 生菜 ：
1棵食用油 ：
適量。 輔料
具體步驟
1. 將鱸魚頭、尾切下備用，魚肉切成大厚片。
2. 將魚片加鹽、料酒、味好美現磨白胡椒粒醃漬，再加全蛋液拌勻，拍上面包糠，並用竹籤串起。
3. 將鱸魚頭、尾入籠蒸熟，盤鋪上生菜葉；魚片入熱油鍋內炸熟後取出插入白籮卜塊上，為魚身，放盤中間，蒸熟魚頭、尾放兩頭，擰動味好美研磨瓶，撒些白胡椒粒在大魚片上即成。
