家常鍋貼豆腐如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐 ：數塊

輔料

辣椒 ：2個

具體步驟

1豆腐數塊

2先將豆腐切塊裝碗中，加入精鹽醃製1小時。

3辣椒切丁，葱切段。

4鍋裏燒油關小火下入醃好的豆腐

5慢煎，兩面煎黃。

6調入老抽炒勻

7再倒進辣椒丁翻炒均勻。

8翻炒均勻。

9加入清水煮開收汁

10最後加入香葱，調味鮮，雞精

11出鍋即成。

烹飪技巧

使用的廚具：炒鍋