糯米蛋糕如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.89W 大中小設置文字大小 準備時間:15分鐘 烹飪時間:40分鐘主料 雞蛋 :3個白糖 :55植物油 :55 牛奶 :60白醋 :3滴糯米粉 :100 輔料 具體步驟1. 蛋白 白糖打發至能保持紋路清晰的乾性泡沫。蛋黃 植物油 牛奶 白醋打發膨脹至顏色變淺。2. 糯米粉過篩加入蛋黃糊,攪拌均勻。3. 4、將蛋白糊分次加入蛋黃糊,上下翻攪均勻。4. 5、將蛋糊倒入蛋糕模,放入烤箱烘烤。5. 烘焙:上下火 風浴,中層,170℃,30分鐘左右。時間一般為參考,各家的烤箱總會有一定的差異。 TAG標籤:蛋糕 糯米 糯米蛋糕 好吃 #