![家常胡蘿蔔炒青蒜苗怎麼做好吃又簡單]( "家常胡蘿蔔炒青蒜苗怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
胡蘿蔔 ：
1.5根青蒜苗 ：
3根 輔料
食用油 ：
適量鹽 ：
適量蔬菜精 ：
適量香油 ：
幾滴 具體步驟
1. 洗乾淨胡蘿蔔和青蒜苗。
2. 胡蘿蔔切薄片，蒜苗斜刀切段!一定要把蒜苗白色那段用刀拍扁。炒出來才好吃!
3. 鍋燒熱後放油
4. 放入胡蘿蔔，並一直翻炒至軟，火不要太大，不然會焦掉
5. 放進蒜苗，炒至蒜苗軟後，加鹽和蔬菜精，幾滴香油後出鍋
6. 裝盤!OK啦
烹飪技巧
胡蘿蔔一定要先下鍋充分與油結合，才能更營養哦，因為胡蘿蔔素是油溶性的，也就是維生素A啦!
