胡蘿蔔芹菜炒蒜苗如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芹菜 ：300
蒜苗 ：250
胡蘿蔔 ：1根

輔料

生抽 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.芹菜摘好洗淨切段

2.胡蘿蔔洗淨切條

3.蒜苗洗淨切段

4.熱鍋下油，先將蒜苗頭（即白色部份）下鍋翻炒

5.然後將蒜苗葉（即綠色部分）倒入一同翻炒後盛起

6.原鍋下油，將胡蘿蔔下鍋翻炒

7.然後將蒜苗倒入一同翻炒，加少許鹽調味後盛起

8.原鍋下油，將芹菜倒入翻炒

9.然後將胡蘿蔔和蒜苗倒入一同翻炒

10.最後加鹽和生抽調味上桌

烹飪技巧

由於每種蔬菜熟的時間和程度都不一樣，可以先分開來炒，最後再混合炒勻調味