準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
小黃瓜 :
適量 輔料
葱 :
適量 姜 :
也可不放肉絲 :
可不放水澱粉 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1. 中火,燒熱炒鍋,倒入油,放入葱姜,煸炒至香味散發出來
2. 放入肉絲炒至8成熟,放入黃瓜,如果沒有肉絲,直接放黃瓜也可
3. 將黃瓜炒至變色,這時看大家喜歡的口感來決定炒的時間。加入水澱粉,水澱粉中也可自己放入適當的鹽,雞精,澱粉的目的就是為了讓黃瓜掛上味兒,如果不再水澱粉里加調料就在加水澱粉前放入鹽雞精,繼續翻炒
4. 出鍋啦!~