準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
35分鐘蒸肉餅的做法是多樣的,可以直接蒸着吃,也可以先油炸一些再蒸煮。如果只是在家裏自己做的吃的話,可以稍微簡單一點,準備好基本的食材即可。即使這樣,做出來的肉餅味道絕不遜色。肉餅外皮很酥很軟,吃一口吃到裏面的夾心真是棒極了啊。
主料
豬肉碎 :
適量葱 :
適量 香菇 :
適量 雞蛋 :
適量 輔料
蝦米 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
提前把香菇泡軟
豬肉碎 再用刀加工一下
入所有配菜 葱 香菇切好
調味 加鹽 生抽 油 白胡椒 雞蛋先放入蛋白
蒸肉餅的做法圖解55.把肉餅攪拌均勻 慢慢加點水攪拌 把蛋黃放中間 上鍋大火蒸
大火蒸15分鐘即可