準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘這是一場視覺和味覺的雙重盛宴,一道舌尖上美味肉餅蒸鹹菜充滿了童年的記憶,讓人心動不已。做這道簡單卻不失美味的家常菜,可以把感情和美味融為一體。鹹香可口讓人回味無窮,充分領略到美食的吸引力。而且搭配着一杯鮮榨果汁食用更是美不勝收呢。
主料
鹹菜 :
100 豬肉 :
200 輔料
油 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
準備帶點肥的豬肉、切片準備開剁,剁的過程中加入適量鹽,想汁多點,在肉剁得差不多時加少許水
把剁好的肉碼在炒好的鹹菜上面,與米飯一起放入高壓鍋蒸二十分鐘即可。
烹飪技巧