美味的臘腸蒸肉餅如何做好吃又美味
臘腸蒸肉餅可以説是一道美味的家常菜。廣式臘腸的美味相信大家都非常清楚，非常的好吃，再配上豬肉泥。可以説是肥瘦結合的一個典範。廣式臘腸的紅配上豬肉泥的偏黃的顏色，可以説是非常好看的。因此，大家可以在家裏動手製作這道菜，給家人的味蕾帶來新體驗。
主料
廣式臘腸 ：半根豬肉泥 ：250
輔料
豆瓣醬 ：8薑汁 ：1勺
白胡椒粉少許 ：少許
生粉少許 ：少許
藍芝士 ：12
料酒 ：1勺
六月鮮醬油 ：半勺
雞粉 ：少許
具體步驟
1.準備的主要材料
2.臘腸切成薄片
3.豬肉泥放入碗裏，加入料酒、薑汁、白胡椒粉、六月鮮醬油、雞粉
4.加入少許豆瓣醬，我用的邳縣豆瓣醬
5.加入少許bulecheese（藍芝士）
6.攪拌均勻後，再加一點點生粉和清水，順一個方向攪勻
7.取一個碗，刷點色拉油防粘
8.把拌勻的豬肉泥放入碗裏，我中間挖了個小孔，便於成熟
9.自動炒菜機自動預熱
10.預熱結束後，放入清水和蒸架
11.選擇蒸燉功能，時間先設定18分鐘
12.大概5分鐘後水煮沸，放入肉餅
13.蒸了5分鐘後，放入臘腸片，其實可以開始就一起放入的
14.一共蒸了10分鐘左右，時間到，出鍋
我也是第一次嘗試，bulecheese的味道可以接受！豬肉泥不能太瘦
