準備時間:
16分鐘 烹飪時間:
25分鐘燉臘肉是一款具有幸福味道的菜油,一般我們都是在年夜飯的餐桌上面,才會吃上這樣的菜餚,每每吃到這款菜餚的時候,就會聯想到一家人快樂在一起時候的樣子,是特別美好的記憶和回憶,是一種家的味道。臘肉的口感非常的棒,特別具有嚼勁。
主料
臘肉 :
適量 蘿蔔 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
1.臘肉用温水洗淨,清水浸泡30分鐘,切塊;蘿蔔洗淨,切滾刀塊;葱薑切片;香菜洗淨切段
2.臘肉放砂鍋內加葱、姜、黃酒,大火燒沸
3.轉小火加蓋燉一個小時
4.放入蘿蔔,繼續加蓋燉一小時,放少許鹽、味精調味
5.撒上香菜,ok