家常酸辣羊肉湯的做法如何做好吃又美味
酸辣羊肉湯的做法這道美食經常出沒於人們的餐桌之上，不僅味道鮮美營養豐富而且口感爽滑。所需要的食材主要為羊肉、白蘿蔔、酸菜。白蘿蔔口感清脆，富含豐富的營養物質，搭配上美味的酸菜以及肉質細嫩的羊肉經過高温的處理，好吃極了。
主料
羊肉 ：500白蘿蔔 ：400
酸菜 ：200
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
醋 ：適量
八角 ：適量
具體步驟
羊肉洗淨後切成塊，放入清水中浸泡20分鐘左右，中間換兩三次水
2.酸菜分切、葱薑蒜處理好
炒鍋燒熱後，放入葱薑蒜八角辣椒煸香
4.加入酸菜炒一會
加入清水
6.放入羊肉塊、黃酒、醋大火煮開，撇淨浮沫
羊肉燉煮20分鐘後，加入蘿蔔塊燒開
8.將所有原料轉移到砂鍋中，再燉30分鐘，最後加鹽調味即
