美味的羊肉粉湯的家常做法如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
粉湯 :200
豆腐 :200
土豆 :200
鹽 :適量
花椒 :適量
幹辣椒 :適量
羊肉粉湯的家常做法這道美食所需要的食材主要為羊肉、粉湯、豆腐、土豆。羊肉肉質鮮嫩味道鮮美而且營養豐富,長期食用有助於補充多種營養物質,搭配上美味的粉湯、豆腐以及美味的土豆經過高温的長時間的處理,隨着時間的流逝,吃上一口回味無窮。
主料
羊肉 :200粉湯 :200
豆腐 :200
土豆 :200
輔料
油 :適量鹽 :適量
花椒 :適量
幹辣椒 :適量
具體步驟
準備調料,葱姜部分切長段,部分切片,花椒、八角、幹辣椒,能吃辣的可以多一些更好吃
.羊肉切大塊泡出血水,加入冷水燒開
水燒開撇去浮沫後加葱姜、花椒、八角、幹辣椒
加味精
加鹽燉煮半個小時,時間寬裕的可以多燉會味道更好,但是要一次性加夠水,中間再加水味道會大打折扣的
.燉好把羊肉取出切片
燉好的羊肉湯把裏邊的調料撈出不要
土豆、豆腐切小短段
重新起油鍋倒入羊肉片和葱薑蒜
加老抽、料酒炒
加土豆條炒一兩分鐘
.加入羊肉湯燒開後加豆腐
土豆煮熟後加入粉條
加香菜末關火出鍋即可,可以泡白焙子一起吃,味道很香