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美味的羊肉粉湯的家常做法如何做好吃又美味

美味的羊肉粉湯的家常做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

羊肉粉湯的家常做法這道美食所需要的食材主要為羊肉、粉湯、豆腐、土豆。羊肉肉質鮮嫩味道鮮美而且營養豐富,長期食用有助於補充多種營養物質,搭配上美味的粉湯、豆腐以及美味的土豆經過高温的長時間的處理,隨着時間的流逝,吃上一口回味無窮。

主料

羊肉 :200
粉湯 :200
豆腐 :200
土豆 :200

輔料

油 :適量
鹽 :適量
花椒 :適量
幹辣椒 :適量

具體步驟

準備調料,葱姜部分切長段,部分切片,花椒、八角、幹辣椒,能吃辣的可以多一些更好吃

.羊肉切大塊泡出血水,加入冷水燒開

水燒開撇去浮沫後加葱姜、花椒、八角、幹辣椒

加味精

加鹽燉煮半個小時,時間寬裕的可以多燉會味道更好,但是要一次性加夠水,中間再加水味道會大打折扣的

.燉好把羊肉取出切片

燉好的羊肉湯把裏邊的調料撈出不要

土豆、豆腐切小短段

重新起油鍋倒入羊肉片和葱薑蒜

加老抽、料酒炒

加土豆條炒一兩分鐘

.加入羊肉湯燒開後加豆腐

土豆煮熟後加入粉條

加香菜末關火出鍋即可,可以泡白焙子一起吃,味道很香