簡單的芝麻醬拌鹼面如何做好吃又美味
這道菜的做法真的好簡單，簡單到步驟都覺得是多餘的了，如果你家裏喜歡吃麪條，夏天又不想吃熱的，那麼就不要錯過這道清涼爽口的芝麻醬拌鹼面哦，做法簡單，清新爽口，簡直不能再好吃了，想偷懶的朋友也可以來學一下度過愉快的上班時間哦。
主料
麪粉250g、鹼2.5g ：適量輔料
油適量、自制芝麻醬適量、鹽適量、胡蘿蔔適量、黃瓜適量 ：適量具體步驟
麪粉中放入水、鹽和用水充分溶解好的鹼水和成麪糰
2用壓面機或手工擀成麪條
3鍋燒開水，下入鹼面用筷子撥散，至八成熟撈起瀝乾水份
4提前將熟油倒在盤中，麪條快速抖散開
5胡蘿蔔和黃瓜切好
6芝麻醬準備好，太乾加點開水拌下
7麪條放開水鍋中燙熱裝入盤中
8拌上芝麻醬和配料拌勻即可
