炒粉乾的做法 温州小吃之炒粉幹 炒粉幹怎麼做

“一直很喜歡小吃，各地的都想研究，它們雖然不是主食，卻能做注視，不是精美的食物，卻別有一分美味，顯示着一個地方的民風和勞動人民的智慧。炒粉幹對於平時上班忙的人和週末調劑下口味的人都是很適合的，它選料很廣可以根據自己的口味來做，操作簡單是關鍵。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒粉乾的做法步驟

• 1、賣麪條的地方都有賣哦，2片的樣子分量不是很清楚，能夠2-3個人吃哦當主食的話。

• 2、包菜半個，雞蛋2個就夠了，其實可以根據你自己的喜好加一些其他的食物

• 3、用熱水把粉幹湯軟了，一下就好，很容易熟

• 4、包菜要用手撕哦，不知道誰説的，反正口感不一樣哦

• 5、打雞蛋我想誰都會吧，加點鹽加點黃酒

• 6、把燙好的粉幹加幾小勺生抽上色，用剪刀剪一下

• 7、放點油，滑下蛋，用筷子隨便攪幾下馬上起鍋

• 8、重新放油下包菜，不斷炒着，加一點點水，蓋個2分鐘

• 9、放點鹽，攪拌，再放粉幹翻炒，收汁

• 10、最後倒入雞蛋翻炒出鍋啦。。。。是不是很簡單啊