好吃的辣炒醃蘿蔔如何做好吃又美味
平常的時候，蘿蔔應該算是我最討厭的菜了，一般情況下都是不吃的，但是辣炒醃蘿蔔除外，辣炒醃蘿蔔真的很好吃，醃好的蘿蔔，水嫩水嫩的，香脆可口，口味獨特，用辣椒炒出來，香辣可口，吃起來非常爽口，用來搭粥或者米飯都是一個很不錯的選擇，好吃又下飯。
主料
醃蘿蔔苗 ：適量輔料
豬油 ：適量鹽 ：適量
料酒 ：適量
指天椒 ：適量
蠔油 ：適量
蒜頭 ：適量
具體步驟
醃蘿蔔苗洗淨，蒜頭拍扁，小辣椒切碎。
熱鍋，下入醃蘿蔔苗先炒幹水分 ，倒出來，熱鍋下油，油熱下蒜米和辣椒碎爆香，下醃蘿蔔苗翻炒，加入適量料酒和鹽，炒五分鐘就行，出鍋前加入適量蠔油，翻幾下，ok，關火出鍋。
看到就流口水，酸的口水流。
醃蘿蔔苗要先炒幹水分，這樣更好吃哦！醃蘿蔔苗是鹹的哦，記得炒的時候少放點鹽哦！
