噴香的醃蘿蔔如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

白蘿蔔 ：2根

輔料

蒜 ：適量
朝天椒 ：適量
生薑 ：適量
白醋 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.蘿蔔去皮，切成小塊；

2.朝天椒切片或段，蒜去皮，生薑洗淨去皮切片；

3.以上材料裝到盆裏，用鹽醃半小時，注意多放鹽；

4.醃出的鹽水倒掉，再用糖醃半小時，醃出的糖水倒掉，糖的分量比鹽少一點；

5.醃好後裝入密封的容器，加涼開水和白醋沒過食物，涼開水和白醋一比一就好；

6.注意：不要用陳醋，一定要用白醋呢！