![辣炒蘿蔔菜怎麼做好吃又簡單]( "辣炒蘿蔔菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蘿蔔菜 ：
1把 輔料
青椒 ：
數只蒜瓣 ：
數顆 豬油 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
1. 將蘿蔔菜去掉老葉清洗乾淨，用刀將蘿蔔劃開（如圖），乾淨的盆子燒開水，壓入蘿蔔菜，燙得葉子變得碧綠撈出沖涼水；
2. 將蘿蔔菜擠幹水切碎，再一把把抓了擠幹水；
3. 青椒切碎米，蒜瓣剁碎；
4. 鍋上火燒乾水汽，倒入蘿蔔菜不停翻炒直到炒幹水，盛出備用的；
5. 洗鍋，燒熱豬油下蒜末嗆香，將蘿蔔菜和青椒碎一起倒入大火快炒，調鹽拌勻撒點雞精即可。
