可口香脆雞粒如何做好吃又美味
香脆雞粒是一道十分可口酥脆的美味小吃，這道美食很多人都喜歡吃，尤其是小孩，非常的鐘愛，但是建議孩子還是少吃。這道美食製作簡單，選材也比較方便。這道美食在於外觀美麗，口感誘人。這道美食的整個製作時間也比較短。吃這道美食時，建議拌着果汁或涼茶一起，這樣就不會上火。
主料
雞塊 ：500輔料
油 ：適量鹽 ：適量
薑汁 ：適量
地瓜粉 ：適量
具體步驟
1.準備雞塊。
2.江雞塊清洗乾淨之後去皮去骨留肉切小塊。
3.將姜磨碎擠出薑汁。
4.將薑汁，適量的鹽放入雞塊裏拌均勻。（不想放入太多調料，簡單的用薑汁，鹽醃製會使雞肉保持鮮美的味道）
5.準備地瓜粉。
6.地瓜粉用篩子篩過粗粒的用手碾碎。
7.然後放入雞粒均勻裹上地瓜粉。
8.煮鍋放入小半鍋的油燒熱。
9.然後將裹上地瓜粉的雞粒放入油鍋炸熟。
10.江炸熟的雞粒撈起瀝乾油份。
