拔絲年糕需要煮嗎 香飄網 專業問答 2.39W 大中小設置文字大小 需要。拔絲年糕是山東的特色小吃,它是由年糕、洋葱、白菜、胡蘿蔔、韓式辣醬、清水製作而成的,吃起來甜辣可口。製作時需要先將洋葱、胡蘿蔔、白菜炒制完成以後,加入適量的清水,在下入年糕煮5-7分鐘即可,煮制期間需要不停的攪拌,防止年糕粘鍋。 TAG標籤:拔絲 年糕 #