美味的苣蕒菜菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

夏季來臨了，多吃些蔬菜，少吃些肉類，減脂的同時收穫更多營養；俗話説，夏季不減肥，秋季徒傷悲；愛美的姐妹們，是時候進入全素食時代了~那麼，這款美味的苣蕒菜菜你一定要學會哦，主材是苣蕒菜；輔材則為油、鹽、五香粉等，做好的苣蕒菜味道可口。

主料

苣蕒菜 ：400

輔料

油 ：5
鹽 ：5
洋葱 ：20
雞蛋 ：20
麪粉 ：50
五香粉 ：5

具體步驟

這就是苣蕒菜。

用清水洗乾淨後要浸泡1小時以上，中間換水.

煮鍋燒開水，水開，放入苣蕒菜焯水，水開後就可以撈出。

撈出在放入清水中過涼。

撈出攥幹剁碎。

野菜切碎。

洋葱和菜，放入鹽，蠔油，五香粉，拌勻。

拌好的菜餡中打入一個雞蛋。

加入麪粉。

再次拌勻。

炒鍋熱寬油，用手團一個乒乓球大小的菜團，在直接壓成1cm厚的餅。

油五分熱的時候，放入油鍋，做一個，放一個。

成形後，用筷子翻動，外皮變色炸熟即可。