豬頭肉上面有綠色的東西是什麼 香飄網 專業問答 3.2W 大中小設置文字大小 檢測豬肉是否安全時弄的標誌,不影響食用。豬頭肉肉質細嫩,味道濃郁鮮香,鹹辣適中。用豬頭製作的美食中,最為著名的是淮揚菜系中的扒燒整豬頭。豬頭肉可以自己進行滷製,滷豬頭肉需要用到食鹽、生抽、老抽、辣椒、八角、花椒、桂皮、香葉、大葱、大蒜、茴香、料酒等調味料。 TAG標籤:豬頭肉 #