家常花菇木耳蒸雞如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

玉米雞或走地雞 ：整隻或半隻
花菇 ：適量
木耳 ：適量

輔料

花雕酒 ：適量
食鹽 ：適量
香葱 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1. 將整雞洗乾淨後，切塊，裝盤；

2. 將花雕酒撒入雞塊，繼續放入食鹽和生薑將雞塊醃一下，以便入味；

3. 差不多醃1－2小時候，將花菇和木耳擺盤；

4. 將碼放好得所有食材放入蒸鍋內，蒸！

5. 在蒸鍋內的水沸騰後，將火調成中火，繼續蒸2個小時即可

6. 最後，可以撒上一些小葱作為點綴。