家庭版青菜肉絲炒麪如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

炒麪 ：2量
青菜 ：一把
肉絲 ：適量

輔料

生抽 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1. 1 買的現成的炒麪

2. 2 青菜洗淨

3. 肉絲放鹽，料酒，澱粉，糖（本人蘇州人，喜歡略放糖些，不喜歡可忽略），半勺油（口感更嫩滑）漿好，待用

4. 先把炒麪煮熟，裝盆待用，然後熱鍋冷油爆炒肉絲，開水焯一下青菜，另起油鍋，依次放入煮熟的炒麪，肉絲，青菜，加調料，鹽，雞精，糖（可忽略），生抽，炒勻既可裝盤