青椒炒肉絲如何做好吃又美味，家庭版

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青椒 ：三個
肉 ：150g

輔料

蒜 ：適量
雞精 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
豆瓣醬 ：一湯勺
味精 ：適量
花椒麪 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

把肉和青椒切絲備有

葱和蒜切碎備用。

熱鍋放油加入葱，蒜，肉，豆瓣醬炒熟

加入青椒，鹽，味精，雞精，花椒麪翻炒，出鍋裝盤即可

烹飪技巧

我是先把肉加豆瓣醬炒熟在加青椒翻炒，再加入鹽，味精，雞精，花椒麪翻炒，出鍋裝盤即可