榨菜肉絲如何做好吃又美味，家庭版

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

榨菜 ：100
豬肉 ：100

輔料

鹽 ：適量
花椒粉 ：適量
澱粉 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.榨菜洗淨

2.切成粗一點的絲

3.將豬肉洗一下,切成粗一點的絲

4.肉絲放碗裏,加水澱粉和少許鹽抓勻

5.鍋燒置油,油熱後下入肉絲滑散

6.煸炒片刻再放入榨菜絲

7.加醬油翻炒均勻即可出鍋.

烹飪技巧

因為榨菜本身有鹹味,所以在炒菜時就不用再多放鹽了